RECETTE MOKA POT Introduction La Moka pot ou cafetière italienne est une méthode d’extraction emblématique, à mi-chemin entre l’espresso et le café filtre.L’eau, chauffée sous pression douce, traverse le café moulu po... 7 nov. 2025
RECETTE FRENCH PRESS Introduction Presque tout le monde en a une chez soi. La French Press (ou cafetière à piston) est une méthode de café filtre par immersion, simple et accessible, très répandue dans les foyers français... 22 oct. 2025
RECETTE ESPRESSO Introduction Originaire d’Italie, l’espresso est une méthode d’extraction rapide où l’eau chaude est poussée sous haute pression à travers une couche de café moulu. Il offre une tasse concentrée, cors... 28 sept. 2025
RECETTE DU PHIN Introduction Le phin est une méthode vietnamienne de café filtre, lente et douce, où l’eau s’écoule goutte à goutte à travers le café moulu. Il offre une tasse riche, texturée et aromatique, aux note... 8 sept. 2025