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VIETNAMESE SPECIALTY ARABICA – QUY COFFEE
Quy is a delicate Arabica with aromas of plum and flowers, balanced by the round sweetness of cane sugar notes. Sourced from Zanya Farm in the highlands of Lâm Đồng, it highlights the richness of Vietnamese specialty coffee.
With its double-washed process, it delivers a clean, elegant cup. Brewed as a filter, it charms with fruity freshness and floral notes; as an espresso, it reveals a rich texture and sweet smoothness, making it an irresistibly indulgent coffee
A versatile coffee that combines finesse and generosity, perfect for discovering a harmonious and approachable Vietnamese Arabica.
Origin | VIETNAM, LAM DONG |
Farm | ZANYA |
Altitude | 1 500 - 1650 m |
Variety | Catimor, Bourbon, Typica, Catimor |
Fermentation: | DOUBLE LAVE |
ACIDITY
SMOOYH
ROAST LEVEL
LIGHT
BODY
LIGHT
TASTING NOTES
PRUNE, SUCRE DE CANNE,
POINTE FLORALE
ZANYA FARM
Zanya Coffee se distingue par la production de micro-lots d’arabica de spécialité, cultivés à haute altitude et révélant toute la richesse aromatique du terroir vietnamien. Saison après saison, la ferme affine ses méthodes de culture et de traitement afin d’offrir des cafés équilibrés, élégants et traçables.
Engagés dans une démarche éthique et durable, Marian et Lim collaborent avec plus de 30 petits producteurs locaux, valorisant des pratiques agricoles respectueuses et garantissant de meilleures conditions de vie aux communautés paysannes. Leur vision repose sur la qualité, la transparence et l’impact social positif.
Cette approche, fondée sur le respect du terroir et des hommes, a permis à Zanya de s’imposer aujourd’hui comme l’une des meilleures fermes de café de spécialité au Vietnam, reconnue pour la constance et l’excellence de ses cafés.
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CAFÉ VIETNAMIEN FRAIS
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